Bio-Moringa – « arbre miracle » pour les peaux sensibles

L'arbre de moringa (également appelé « arbre raifort » ou « arbre miracle ») appartient à la famille des Bénincasées. À première vue, l'arbre de moringa semble assez discret. Ses petites feuilles ovales ne laissent pas deviner qu'il s'agit de l'une des plantes les plus riches en nutriments au monde. Il est originaire de la région himalayenne du nord-ouest de l'Inde, mais la demande mondiale a conduit à sa culture aujourd'hui dans de nombreux pays aux climats tropicaux ou subtropicaux.

Il n’est pas étonnant que l’arbre de moringa soit aussi appelé « arbre raifort ». Le goût de ses feuilles et de ses racines rappelle, grâce à son piquant, notre radis local. Ses fruits épicés peuvent mesurer jusqu’à 50 cm de long et ressemblent à des baguettes de batterie, ce qui vaut à la plante le nom international de « drum stick tree ». Avec leur piquant, les racines et les feuilles apportent une touche particulière surtout aux plats asiatiques. En Inde, pays d’origine, les fruits de moringa sont considérés comme une collation saine. 

Aujourd’hui, de nombreux produits naturels à base de moringa sont également disponibles chez nous. Le plus pratique est la poudre de moringa d’un vert éclatant, obtenue à partir des feuilles séchées. Elle peut être simplement et rapidement incorporée dans des smoothies, des mueslis ou des soupes salées. Un thé à base de feuilles de moringa séchées se prépare également en un rien de temps.

Surtout les fruits, les feuilles et les racines contiennent de nombreux nutriments précieux considérés comme bénéfiques pour la santé, par exemple des minéraux importants, des vitamines et des protéines ainsi que des composés phytochimiques secondaires, des enzymes et des huiles. Selon la médecine ayurvédique indienne, les feuilles, les racines et les graines jouent un rôle important pour la santé. Cela explique aussi pourquoi il est vénéré dans son pays d'origine comme « arbre de vie ». Les feuilles de moringa et la poudre qui en est extraite contiennent plus de 40 antioxydants différents capables de combattre les radicaux libres dans le corps.